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  • ぼたん鍋特製味噌1kg
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ぼたん鍋特製味噌1kg

商品コード:HK-KMS

1,900 (税込)

19ポイント

商品説明

【 猪肉 】を知り尽くした、『 しし肉専門店 丹波篠山 おゝみや 』 の特製ぼたん鍋味噌です。長年の経験から、猪肉に合う様、独自の調合で練り上げました。昆布だしで伸ばすだけで、簡単に本場の味をお楽しみいただけます。

※ 冷蔵商品との同梱発送可能な商品です。冷凍商品と同時にご購入の際は、【冷凍】ぼたん鍋特製味噌1kg をお選び下さい。
※異なった温度帯の商品を同時にご注文すると、送料が2件分になる場合がありますのでご注意ください。

商品詳細

詳細情報
内容

1.0㎏

原材料

米みそ(米、大豆、食塩)(国内製造)、豆味噌(大豆、食塩)、みりん、水飴、砂糖/カラメル色素、酒精

アレルゲン

大豆

配送温度帯

単品でご購入の際は 冷蔵 で発送いたします。

賞味期限

賞味期限は商品外装に表記


説明
ぼたん鍋特製味噌1kgはぼたん鍋特製味噌150gが約7袋分です。

ぼたん鍋特製味噌150g1袋に大して600㏄程度の昆布出汁、またはお水が適量です。 1袋ですと1人前(お肉およそ100g~200g)、2袋ですと2~3人前(お肉およそ300g~600g)、3袋ですと4~6人前(お肉およそ700g~1.2kg)が目安です。

[ ぼたん鍋の作り方 ]
①季節の野菜、お好みの野菜・豆腐・こんにゃくを食べやすい大きさに切り揃えます。ささがきゴボウや大根等の根野菜は相性が良く、おすすめです。
 
②鍋に約1.2リットルの昆布出汁をはり、ぼたん鍋特製味噌(2袋)を加えてよく溶きます。沸騰してきたら、猪肉・野菜・豆腐等の具材を入れます。
 
③しっかりと煮立ってくれば、食べ頃です。薬味の粉山椒は、お椀によそった後、お好みで振りかけてください。※粉山椒をお鍋で一緒に炊くと、若干の苦みが出ます。

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