無添加 黒豆コロッケ
商品コード：OST-01
￥540 （税込）
5ポイント
商品説明
丹波篠山特産の『 黒大豆 』を使用した、【 無添加 】黒豆コロッケ。黒豆煮の甘さが癖になる、サクサク衣のコロッケです。
※ 冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。
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商品詳細
追加情報
| 内容 |
1袋 ： 55g×5個入り |
|---|---|
| 原材料 |
じゃが芋・黒大豆・玉葱・砂糖・醤油 ・牛乳・マッシュポテト・食塩・胡椒・衣(パン粉 ・小麦粉・米粉・食塩) |
| アレルゲン |
小麦・乳・大豆 |
| 配送温度帯 |
冷凍 |
| 賞味期限 |
冷凍 賞味期限は商品外装に表記 |
説明
［ 黒豆といえば篠山、篠山といえば黒豆です！ ］
黒大豆の発祥の地、丹波篠山産黒大豆の栽培技術は約三百年の伝統が息づいています。
そんな丹波篠山が誇る黒大豆の「若さや」を枝豆として頂く、季節限定の贅沢な美味しさです。
コクのある味わいと、もっちりとした歯ごたえ、はじけそうな大粒の旬の味わいをお楽しみください。
そんな丹波篠山が誇る黒大豆の「若さや」を枝豆として頂く、季節限定の贅沢な美味しさです。
コクのある味わいと、もっちりとした歯ごたえ、はじけそうな大粒の旬の味わいをお楽しみください。
［ その大きさ、独特のこく、どれをとっても最高級！ ］
丹波篠山の黒枝豆（黒豆枝豆）は日本一と呼ばれるにふさわしい品質です。
黒枝豆とは、おせち料理でいただく「黒豆」を完熟前で収穫したもの。通常の枝豆は大豆品種になりますので、大きさや風味は全く違ってきます。
その大きさ、独特のこく、甘み、ほっくりとした食感、どれをとっても枝豆の中でも最高級の美味しさです。
黒枝豆とは、おせち料理でいただく「黒豆」を完熟前で収穫したもの。通常の枝豆は大豆品種になりますので、大きさや風味は全く違ってきます。
その大きさ、独特のこく、甘み、ほっくりとした食感、どれをとっても枝豆の中でも最高級の美味しさです。
［ 篠山での収穫時期は例年１０月初旬～末日頃の限られた時期です。 ］
篠山市では黒枝豆（本黒種）の品質を保つため「販売解禁日」を設けています。
当店では、販売解禁日を過ぎ、粒が充分に膨らむ10日頃を目途に発送を開始します。
解禁直後の黒枝豆は比較的きれいな緑色で、さわやかな味わいと食感。
徐々に黒い斑点が増えて豆も赤っぽく（茹でると黒っぽく）なり、甘みが増し食感がもっちりしてきます。
１０月中旬を過ぎると見た目が少々汚くなってきます。
それも丹波黒枝豆の特長で、味の深みが増しおいしさにかわりはございません。
当店では、販売解禁日を過ぎ、粒が充分に膨らむ10日頃を目途に発送を開始します。
解禁直後の黒枝豆は比較的きれいな緑色で、さわやかな味わいと食感。
徐々に黒い斑点が増えて豆も赤っぽく（茹でると黒っぽく）なり、甘みが増し食感がもっちりしてきます。
１０月中旬を過ぎると見た目が少々汚くなってきます。
それも丹波黒枝豆の特長で、味の深みが増しおいしさにかわりはございません。
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