猪肉・ジビエ専門店 丹波篠山おゝみや card_giftcard新規会員登録で100P進呈!

card_giftcard新規会員登録で100P進呈!

call0120-44-0038
schedule4~9月:9:00~17:00(定休日:水曜・日曜)
10~3月:9:00~17:00(定休日:日曜)
  • 国産 きじ肉スライス
  • 国産 きじ肉スライス

国産 きじ肉スライス

商品コード:HK-F

2,000 (税込)

20ポイント

購入数

国産 きじ肉スライス

info再入荷のお知らせを受け取る

商品説明

高タンパク・低カロリーで、他の食鳥に比べるとコクのある旨味とサッパリとした口当たりの良さが特徴です。その優しい味わいは「 食鳥の王様 」にふさわしい美味しさです。

※ はかり売りの最小購入単位は 200g~となります。オプションからお好きな量をご選択ください。(調味料は別売りになります。)
※冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

商品詳細

詳細情報
原材料

きじ肉(国産)

アレルゲン

配送温度帯

 冷凍 

賞味期限

商品発送より、冷凍30日


説明

[ はかり売り ご利用について ]

・一人前の目安
150g~200gが一人前の目安となります。


・ご購入の際の注意点
ご希望の量目を選択し、必要数量を選択ください。
※ 500g購入の場合
例① 「 500g 」数量 1 を選択

例② 「 300g 」数量 1 を選択 +「 200g 」数量 1 を選択 といった様に、ご利用に併せてお好みの組み合わせでご購入ください。

※ 1.0㎏以上のご購入の場合も上記同様に、必要数量をお好みの組み合わせで選択ください。

 

[ 食鳥の王様 ]
古来より宮廷などでも食されてきた「 食鳥の王様 」と呼ばれる「 きじ肉 」 高タンパク・低カロリーで、他の食鳥に比べるとコクのある旨味とサッパリとした口当たりの良さが特徴です。その優しい味わいは「 食鳥の王様 」にふさわしい美味しさです。
 
[ 自然に近い環境で ]
当店取り扱いの「 きじ肉 」は、自然に近い環境で卵のふ化から生育まで一貫して管理され、丁寧に飼育された丸の状態で仕入れ、当店で精肉加工しております。 お鍋は勿論の事、焼いても美味しく、釜めしの要領できじ飯にすれば、素材のうま味をご堪能頂けます。

[ 品質の維持について ]
品質の維持が重要となる上に、限られた期間にしか仕入れる事が出来ない「ジビエ」を一年を通じて販売する為には、冷凍保管が必須となります。
弊社が利用する凍結設備の一つが、「アルコール急速凍結庫」です。
真空包装された約1kg程度のブロック肉を、-25℃まで冷却したエタノール溶液のプールに浸します。そのまま約1時間程度で石の様に芯まで凍結が完了します。
短時間で芯まで凍結させるため、肉の細胞組織を傷つけません。解凍後の旨味成分の流出を最小限に抑える事が可能となります。

[ proton凍結とは? ]
2011年に導入の「高鮮度維持凍結庫」(通称:プロトン)は、凍結庫の内部に特殊な磁場を作り出す事により、凍結商品の内部に含まれる『水分子』を整列させ、凍結の過程に細胞内で行われる氷核整形に働きかける事により、細胞組織の破損を最小限に抑える事が可能です。
この新型凍結庫「プロトン凍結機」では、解凍時のドリップを約70%抑える事が出来、解凍後の旨味成分の流出を最小限に抑える事が出来ます。
この凍結機は、スライスされた商品の凍結に有効であり、今後お肉以外にもお惣菜や、旬の野菜等にも応用が可能な先進の冷凍設備です。

お客様のレビュー(0)

レビューはまだありません

paymentお支払い方法について

クレジットカード

以下のクレジットカードでお支払いいただけます。

  • JCB
  • VISA
  • Diners Club
  • AMERICAN EXPRESS
  • mastercard

代金引換

代金引換ご利用の場合は、送料のほかに別途代金引換手数料がかかります。
代金引換手数料

コンビニ払い

コンビニ決済での各種振込手数料はお客様負担となります。

AmazonPay

PayPay

Paid後払い決済

詳細はこちら

local_shipping送料・配送について

一律1,441円(税込)

※北海道・沖縄・離島を除く
北海道:2,948円(税込) 
沖縄:3,146円(税込)

※送料や手数料などは予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

詳細はこちら

【 商品の配送について 】
・ ヤマト運輸クール便(冷蔵便・冷凍便)にてお届けいたします。
※冷蔵・冷凍等複数の温度帯にてご注文の際は、当方判断にて 温度帯の統一をさせて頂く場合がございます。
・ お届け日時の指定が可能です。注文情報入力時に指定ください。

お届け日時の指定

詳細はこちら

【 お届けまでの期間 】
・ ヤマト運輸クール便(冷蔵便・冷凍便)にてお届けいたします。
・ 通常のお届け日は、ご注文日より最低3営業日の期間を設けさせて頂きます。
・ お届け日の指定がない場合は最短でのお届けで手配致します。
・ コンビニ決済の場合は、決済確定後の商品発送となります。
・ ご注文時にお届け時間指定の無い場合は、[指定の無し]で手配致します。
※ 年末年始は弊社都合にてお届け日時が指定出来ない期間がございます。
【 12月27日 ~ 1月1日のご指定は行えません 】予めご理解頂きますようお願い申し上げます。

【 1ヶ口で送れる商品数 】

詳細はこちら

【ご進物(熨斗)について】
熨斗紙(のし紙)をつけて、進物形態にすることが可能です。

詳細はこちら

replay返品について

・ お客様のご都合による商品の返品・交換はご遠慮願います。あらかじめご了承ください。
・ 万一到着した商品に不都合な点がございましたら、商品到着後、即時ご連絡下さい。当方より折り返しご連絡のうえ、相応の対応をさせて頂きます。
・ 当社責任による返品の場合は、返品にかかるすべての費用は当社にて負担いたします。
・ 出荷後のお届け先変更は有料となります。ご贈答用の場合でも荷物をお受け取りなるお客様に着払いでご負担いただくことになりますので、お届け先住所をご記入の際は十分にご注意ください。

詳細はこちら

ポイントについて

・ 新規会員登録時に100ポイントを進呈いたします。
・ 丹波篠山おゝみやオンラインストアのWEB会員にご登録されているお客様にはご購入の商品代金100円あたり1ポイントが付与されます。
例:
商品代金10,000円をお支払いの場合
→100ポイント付与
商品代金25,730円をお支払いの場合
→257ポイント付与
※送料はポイント対象外
・ 200ポイントからご利用いただけます。
・ ポイントは商品発送後に付与され、その日から2年間有効です。
・ 保有ポイントは、丹波篠山おゝみやオンラインストアでのご購入にご利用いただけます。
※実店舗でのご購入にはご利用いただけません

詳細はこちら

mailお問い合わせ

mailメールでのお問い合わせはこちら

callTEL : 0120-44-0038

※営業のお電話はお断りいたしております。

営業時間

・ ご注文は24時間年中無休で受付けておリます。
・ お電話でのお問合せは、下記の時間帯にお願いいたします。

4月~9月 9:00~17:00(定休日:水曜・日曜)
10月~3月 9:00~17:00(定休日:日曜)

酒類の販売について

・飲酒は二十歳を過ぎてから。
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。