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シャルキュトリー

猪燻製

¥2,000

『 しし肉専門店 』自慢の自家製シャルキュトリー。しし肉ならではの、旨みと歯ごたえのある脂身が堪能できる「猪燻製」です。他には無い、野趣味たっぷりの味をお楽しみください。 ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

シャルキュトリー

猪黒胡椒

¥2,000

『 しし肉専門店 』自慢の自家製シャルキュトリー。 黒胡椒がしし肉の甘みとスモークの豊かな香りを引き立たせます。他には無い、野趣味たっぷりの味をお楽しみください。 ※一部の 冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

シャルキュトリー

猪ソーセージ

¥330

『 しし肉専門店 』自慢の自家製シャルキュトリー。外はパリッと中はジューシーな猪ソーセージです。お子様にも大人気です。野趣味たっぷりの味をお楽しみください。 ※ 冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

シャルキュトリー

猪ジャーキー

¥430

「噛めば噛むほど溢れ出る猪の旨味が癖になる!」老舗の猪肉専門店「丹波篠山おゝみや」がつくったオリジナル猪ジャーキーです。猪肉の赤身には心身の老化抑制に効果的な機能性成分コエンザイムQ10が牛肉・豚肉の2倍以上。CoQ10は、体内でそのまま活用できる「還元型」、体内で活用されにくい「酸化型」で構成されており、猪肉の赤身には、そのまま体内で活用できる「還元型」の割合が大きいことが確認されました。 ※ 冷凍商品との同梱発送可能な商品です。

シャルキュトリー

猪フランク

¥1,200

「猪肉専門店」自慢のシャルキュトリー。ボリューム満点、BBQや焼肉に。 ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。  

シャルキュトリー

合鴨黒胡椒

¥2,000

おせち料理の定番、「ピリッと!」黒胡椒がお酒との相性抜群、自家製の合鴨黒胡椒です。サラダやパスタ・サンドイッチ等幅広くご利用いただけます。 ※一部の 冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

シャルキュトリー

合鴨燻製

¥2,000

おせち料理の定番、あい鴨の甘みとスモークの香りが口の中に広がる、自家製造の合鴨燻製です。サラダやパスタ・サンドイッチ等幅広くご利用いただけます。 ※一部の 冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

¥7,400¥17,900

『 しし肉専門店の天然しし肉 』 脂身の質が良い、希少部位[ ロース ]のみの最高級セットです。脂肪の乗りも良好で、肉質も非常に柔らかです。しっかりとした肉の甘みが魅力です。 ※ 1人前の目安 150g〜200g 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

¥4,920¥11,700

『 しし肉専門店の天然しし肉 』 脂身と赤身のバランスが良い、特選併せ盛りセットです。脂乗りの豊かな[ 肩肉 ]脂の旨さは一番[ バラ肉 ]赤身・白身のバランスの良い[ もも肉 ]それぞれの部位を併る事でしし肉本来の美味しさをご堪能ください。 ※ 1人前の目安 150g〜200g 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

¥3,400¥7,900

『 しし肉専門店の天然しし肉 』脂身の少ないヘルシーな、赤身肉の併せ盛りセットです。しし肉の赤身にはコエンザイムQ10が豊富で、赤身の味の濃さをしっかり味わえるランクです。最も一般的なバラ肉・もも肉、そして赤身の味が濃厚なうで肉が入ったあわせ盛です。 ※ 1人前の目安 150g〜200g 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

¥8,480¥12,200

“ぼたん”は肉食禁止の僧らが、江戸時代に使った隠語です。大皿に盛付けたしし肉の紅白の色が牡丹の花に似ているから、又は煮込んだ脂身のちぢれかたが牡丹の花に似ているから、その名の通りに美しく盛り付けた花盛のセットです。 ※ 1人前の目安 150g〜200g 一部の 冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

在庫切れ
¥7,400¥17,800

『 ぼたん鍋 』だけと思われる猪肉の調理方法ですが、焼ぼたんにすると、脂肪分も落ち香ばしさも増し、驚くほどあっさりとした美味しさです。希少部位の ロース肉 は脂肪の乗りも良好で、肉質も柔らか。最上級部位ならではの、しっかりした甘みが魅力です。焼き上げた猪肉に、刻みねぎや細切り野菜等を添えて付属の『ゆずポン酢 』であっさりとお召し上がりください。 ※ 1人前の目安 150g〜200g ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。