重さ | N/A |
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原材料 | 国産 しし肉:猪肉 |
アレルゲン | 豚肉 |
配送温度帯 | 冷凍(-18℃以下) |
賞味期限 | 商品発送より、冷凍30日 |
ローススライス
¥3,400 – ¥17,000
『猪肉専門店 の天然猪肉 』特選ランクのロース肉です。希少部位の ロース肉 は脂肪の乗りも良好で、肉質も柔らか。最上級部位ならではの、しっかりした甘みが魅力です。味噌仕立てでグツグツ煮ると、脂身がちぢれて牡丹の花弁の様になります。
※ はかり売りの最小購入単位は 200g~となります。下記より量目をご選択ください。(調味料は別売りになります。)
※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。
追加情報
説明
『猪肉専門店 の天然猪肉 』特選ランクのロース肉です。
希少部位の ロース肉 は脂肪の乗りも良好で、肉質も柔らか。
最上級部位ならではの、しっかりした甘みが魅力です。
味噌仕立てでグツグツ煮ると、脂身がちぢれて牡丹の花弁の様になります。
【 はかり売り 】ご利用について
【 一人前の目安 】
料理屋さんでは大凡100g~150g程度が一人前の目安となります。
ご家庭で満足して食べられるのは、大凡150~200g程度となります。
【ご購入の際の注意点】
ご希望の量目を選択し、必要数量を選択ください。
※ 500g購入の場合
例① 「 500g 」を選択 ⇒ 数量 1 を選択
例② 「 300g 」を選択 ⇒ 数量 1 を選択
更に「 200g 」を選択 ⇒ 数量 1 を選択 と言った様に、ご利用に併せて、お好みの選択が可能となります。
※ 1.0㎏以上のご購入の場合も上記同様に、必要数量をお好みの組み合わせで選択頂ければと思います。
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風味豊かな兵庫県産 実山椒を、乾燥 → 焙煎 → 粉砕 → 振るい の工程の後、香り豊かな『 粉山椒 』に仕上げました。国産ならではの香りを、是非ぼたん鍋とご一緒に。 ※ 冷凍商品との同梱発送可能な商品です。
その他・追加素材
ぼたん鍋に一緒に入れて召し上がっていただける、当店特製の 【 猪つくね 】、特製味噌でしし肉と一緒に煮込めば、しし肉の旨みと特製味噌の香ばしさと相まって格別の美味しさになります。 ※一部の 冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。
天然しし肉
白菜・水菜・えのき茸・椎茸・牛蒡・昆布・葱・人参などが入った野菜盛りセットです。ぼたん鍋のセットとしてお肉と一緒に是非。 ※時期により一部内容が変わる場合がございます。(12月25日から1月7日の発送不可) ※ 冷凍商品との同梱発送不可になります。冷凍商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。
その他・追加素材
【 猪肉 】を知り尽くした、猪肉専門店 おゝみや の特製ぼたん鍋味噌です。長年の経験から、猪肉に合う様、独自の調合で練り上げました。昆布だしで伸ばすだけで、簡単に本場の味をお楽しみいただけます。 ※ 冷凍商品との同梱発送可能な商品です。
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天然しし肉
『 猪肉専門店の天然猪肉 』特選ランクのあわせ盛りです。脂乗りの豊かな ウデ肉。脂の旨さは一番な バラ肉。白身と赤身のバランスの良い モモ肉。それぞれの部位を併せる事により、猪肉本来の旨味を堪能できます。味噌仕立てでグツグツ煮ると、脂身がちぢれて牡丹の花弁の様になります。 ※ はかり売りの最小購入単位は 200g~となります。下記より量目をご選択ください。( 調味料は別売りになります。) ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。
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