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その他・追加素材

ぼたん鍋特製味噌150g

¥300

【 猪肉 】を知り尽くした、猪肉専門店 おゝみや の特製ぼたん鍋味噌です。長年の経験から、猪肉に合う様、独自の調合で練り上げました。昆布だしで伸ばすだけで、簡単に本場の味をお楽しみいただけます。 ※ 冷凍商品との同梱発送可能な商品です。

その他・追加素材

猪つくね

¥500

ぼたん鍋に一緒に入れて召し上がっていただける、当店特製の 【 猪つくね 】、特製味噌でしし肉と一緒に煮込めば、しし肉の旨みと特製味噌の香ばしさと相まって格別の美味しさになります。 ※一部の 冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

その他・追加素材

特製 粉山椒 (3袋)

¥100

風味豊かな兵庫県産 実山椒を、乾燥 → 焙煎 → 粉砕 → 振るい の工程の後、香り豊かな『 粉山椒 』に仕上げました。国産ならではの香りを、是非ぼたん鍋とご一緒に。 ※ 冷凍商品との同梱発送可能な商品です。

天然しし肉

ローススライス

¥3,400¥17,000

『猪肉専門店 の天然猪肉 』特選ランクのロース肉です。希少部位の ロース肉 は脂肪の乗りも良好で、肉質も柔らか。最上級部位ならではの、しっかりした甘みが魅力です。味噌仕立てでグツグツ煮ると、脂身がちぢれて牡丹の花弁の様になります。 ※ はかり売りの最小購入単位は 200g~となります。下記より量目をご選択ください。(調味料は別売りになります。) ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

天然しし肉

猪肉 切落し300g

¥1,080

猪肉の、加工途中に発生する、切落し肉をまとめてパックしました。ぼたん鍋・ぼたん汁・焼肉等々色々な調理方法でお召し上がりいただける。お買い得なパックです。※調味料は別売りになります ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

天然しし肉

猪肉 切落し1kg

¥3,000

猪肉の、加工途中に発生する、切落し肉をまとめてパックしました。ぼたん鍋・ぼたん汁・焼肉等々色々な調理方法でお召し上がりいただける。お買い得なパックです。※調味料は別売りになります。 ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

¥8,480¥12,200

“ぼたん”は肉食禁止の僧らが、江戸時代に使った隠語です。大皿に盛付けたしし肉の紅白の色が牡丹の花に似ているから、又は煮込んだ脂身のちぢれかたが牡丹の花に似ているから、その名の通りに美しく盛り付けた花盛のセットです。 ※ 1人前の目安 150g〜200g 一部の 冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

その他・追加素材

特製鍋つゆ(希釈タイプ)

¥400

鶏・豚ガラのスープをベースにし、香辛料を程よく効かせた醤油ベースの鍋つゆです。本品は、食鳥用の【 特製鍋つゆ 】としてオススメです。 ※ 冷凍商品との同梱発送可能な商品です

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¥6,500

「猪肉専門店おゝみや」だからできる、ジビエの魅力が詰まった『夏期限定 焼ジビエセット』です。国産猪・鹿・合鴨のロース三種盛のお得な食べ比べセットです。ジビエは多くの家畜肉と異なり、低脂肪・高タンパクで多くの栄養成分も豊富に含んだ食肉です。猪肉を始め、野趣味たっぷりのジビエの魅力を是非この機会にお試しください。 ※店頭でのお持ち帰りの場合は事前にご予約をお願い致します。

ギフトセット

猪燻製・黒胡椒セット

¥4,000

【猪燻し焼き(スモーク)と猪黒胡椒(パストラミ)】の詰合せ野趣味たっぷりの味をお楽しみください。 ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

¥3,400¥7,800

『 ぼたん鍋 』だけと思われる猪肉の調理方法ですが、焼ぼたんにすると、脂肪分も落ち香ばしさも増し、驚くほどあっさりとした美味しさです。上選スライスはヘルシーな赤身のお肉でコエンザイムQ10も豊富です。焼き上げたしし肉に、刻みねぎや細切り野菜等を添えて付属の『特製ぽんず 』であっさりとお召し上がりください。高鮮度維持凍結機により、冬季狩猟期間中の美味しさを季節を問わず、お届けいたします。 ※ 1人前の目安 150g〜200g 一部の 冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

¥4,600

『 国産鹿肉ロース 』肉類の中でも、最も栄養価が高いとも言われる[ しか肉 ]低脂肪・高たんぱく・鉄分も豊富で脂質の摂取を気にする方鉄分補給を必要とされる方に最適なヘルシーミートと言えます。約3人前。 ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

¥4,920¥11,600

『 ぼたん鍋 』だけと思われる猪肉の調理方法ですが、焼ぼたんにすると、脂肪分も落ち香ばしさも増し、驚くほどあっさりとした美味しさです。脂乗りの豊かな ウデ肉。脂の旨さは一番な バラ肉。白身と赤身のバランスの良いモモ肉。それぞれの部位を併せる事により、しし肉本来の旨味を堪能できます。焼き上げた猪肉に、刻みねぎや細切り野菜等を添えて付属の『特製ぽんず 』であっさりとお召し上がりください。 ※ 1人前の目安 150g〜200g 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

¥3,900¥12,500

『春夏限定』、「猪肉専門店おゝみや」だからできるボリューム満点でお得なジビエBBQセットです。ジビエは多くの家畜肉と異なり、低脂肪・高タンパクで多くの栄養成分も豊富に含んだ食肉です。ジビエを焼肉やBBQで。ンプルに塩胡椒、またはぽんずや焼肉のタレなど、お好みのお味でお召し上がりください。猪肉を始め、野趣味たっぷりのジビエの魅力をお楽しみください。 店頭でのお買い上げは要予約

Best Selling Products

その他・追加素材

ぼたん鍋特製味噌150g

¥300

【 猪肉 】を知り尽くした、猪肉専門店 おゝみや の特製ぼたん鍋味噌です。長年の経験から、猪肉に合う様、独自の調合で練り上げました。昆布だしで伸ばすだけで、簡単に本場の味をお楽しみいただけます。 ※ 冷凍商品との同梱発送可能な商品です。

¥4,920¥11,700

『 しし肉専門店の天然しし肉 』 脂身と赤身のバランスが良い、特選併せ盛りセットです。脂乗りの豊かな[ ウデ肉 ]脂の旨さは一番[ バラ肉 ]赤身・白身のバランスの良い[ モモ肉 ]それぞれの部位を併る事でしし肉本来の美味しさをご堪能ください。 ※ 1人前の目安 150g〜200g 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

¥7,400¥17,900

『 しし肉専門店の天然しし肉 』 脂身の質が良い、希少部位[ ロース ]のみの最高級セットです。脂肪の乗りも良好で、肉質も非常に柔らかです。しっかりとした肉の甘みが魅力です。 ※ 1人前の目安 150g〜200g 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

¥3,400¥7,900

『 しし肉専門店の天然しし肉 』脂身の少ないヘルシーな、赤身肉の併せ盛りセットです。しし肉の赤身にはコエンザイムQ10が豊富で、赤身の味の濃さをしっかり味わえるランクです。最も一般的なバラ肉・もも肉、そして赤身の味が濃厚なうで肉が入ったあわせ盛です。 ※ 1人前の目安 150g〜200g 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

その他・追加素材

猪つくね

¥500

ぼたん鍋に一緒に入れて召し上がっていただける、当店特製の 【 猪つくね 】、特製味噌でしし肉と一緒に煮込めば、しし肉の旨みと特製味噌の香ばしさと相まって格別の美味しさになります。 ※一部の 冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

その他・追加素材

特製 粉山椒 (3袋)

¥100

風味豊かな兵庫県産 実山椒を、乾燥 → 焙煎 → 粉砕 → 振るい の工程の後、香り豊かな『 粉山椒 』に仕上げました。国産ならではの香りを、是非ぼたん鍋とご一緒に。 ※ 冷凍商品との同梱発送可能な商品です。

天然しし肉

ローススライス

¥3,400¥17,000

『猪肉専門店 の天然猪肉 』特選ランクのロース肉です。希少部位の ロース肉 は脂肪の乗りも良好で、肉質も柔らか。最上級部位ならではの、しっかりした甘みが魅力です。味噌仕立てでグツグツ煮ると、脂身がちぢれて牡丹の花弁の様になります。 ※ はかり売りの最小購入単位は 200g~となります。下記より量目をご選択ください。(調味料は別売りになります。) ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

天然しし肉

猪肉 切落し300g

¥1,080

猪肉の、加工途中に発生する、切落し肉をまとめてパックしました。ぼたん鍋・ぼたん汁・焼肉等々色々な調理方法でお召し上がりいただける。お買い得なパックです。※調味料は別売りになります ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

Lookbook style

Lookbook style 2

¥1,600¥8,000

肉類の中でも、最も栄養価が高いとも言われる[ しか肉 ]低脂肪・高たんぱく・鉄分も豊富で脂質の摂取を気にする方に最適なヘルシーミートと言えます。 ※ はかり売りの最小購入単位は 200g~となります。下記より量目をご選択ください。( 調味料は別売りになります。) ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

¥1,000¥5,000

肉類の中でも、最も栄養価が高いとも言われる[ しか肉 ]低脂肪・高たんぱく・鉄分も豊富で脂質の摂取を気にする方に最適なヘルシーミートと言えます。 ※ はかり売りの最小購入単位は 200g~となります。下記より量目をご選択ください。( 調味料は別売りになります。) ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

¥4,600

『 国産鹿肉ロース 』肉類の中でも、最も栄養価が高いとも言われる[ しか肉 ]低脂肪・高たんぱく・鉄分も豊富で脂質の摂取を気にする方鉄分補給を必要とされる方に最適なヘルシーミートと言えます。約3人前。 ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

¥3,900¥12,500

『春夏限定』、「猪肉専門店おゝみや」だからできるボリューム満点でお得なジビエBBQセットです。ジビエは多くの家畜肉と異なり、低脂肪・高タンパクで多くの栄養成分も豊富に含んだ食肉です。ジビエを焼肉やBBQで。ンプルに塩胡椒、またはぽんずや焼肉のタレなど、お好みのお味でお召し上がりください。猪肉を始め、野趣味たっぷりのジビエの魅力をお楽しみください。 店頭でのお買い上げは要予約

天然しし肉

お惣菜Bセット

¥1,720

丹波篠山特産の『 黒大豆 』を使用した、【 無添加 】黒豆コロッケ。おゝみやならではの、【 無添加 】猪コロッケ。野趣味たっぷりの猪串かつ、鹿串かつ。4種のお惣菜が入ったボリュームたっぷりの詰合せです。 ※一部の 冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

鹿肉

鹿串かつ

¥430

高タンパク・低カロリー、鉄分が多く脂肪が少ないヘルシーな鹿肉の串カツ。オードブルとして最適です。 ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

Grid Style

¥3,900¥12,500

『春夏限定』、「猪肉専門店おゝみや」だからできるボリューム満点でお得なジビエBBQセットです。ジビエは多くの家畜肉と異なり、低脂肪・高タンパクで多くの栄養成分も豊富に含んだ食肉です。ジビエを焼肉やBBQで。ンプルに塩胡椒、またはぽんずや焼肉のタレなど、お好みのお味でお召し上がりください。猪肉を始め、野趣味たっぷりのジビエの魅力をお楽しみください。 店頭でのお買い上げは要予約

ギフトセット

猪燻製・黒胡椒セット

¥4,000

【猪燻し焼き(スモーク)と猪黒胡椒(パストラミ)】の詰合せ野趣味たっぷりの味をお楽しみください。 ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

¥3,400¥7,800

『 ぼたん鍋 』だけと思われる猪肉の調理方法ですが、焼ぼたんにすると、脂肪分も落ち香ばしさも増し、驚くほどあっさりとした美味しさです。上選スライスはヘルシーな赤身のお肉でコエンザイムQ10も豊富です。焼き上げたしし肉に、刻みねぎや細切り野菜等を添えて付属の『特製ぽんず 』であっさりとお召し上がりください。高鮮度維持凍結機により、冬季狩猟期間中の美味しさを季節を問わず、お届けいたします。 ※ 1人前の目安 150g〜200g 一部の 冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

¥4,920¥11,600

『 ぼたん鍋 』だけと思われる猪肉の調理方法ですが、焼ぼたんにすると、脂肪分も落ち香ばしさも増し、驚くほどあっさりとした美味しさです。脂乗りの豊かな ウデ肉。脂の旨さは一番な バラ肉。白身と赤身のバランスの良いモモ肉。それぞれの部位を併せる事により、しし肉本来の旨味を堪能できます。焼き上げた猪肉に、刻みねぎや細切り野菜等を添えて付属の『特製ぽんず 』であっさりとお召し上がりください。 ※ 1人前の目安 150g〜200g 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

Masonery Style

¥6,500

「猪肉専門店おゝみや」だからできる、ジビエの魅力が詰まった『夏期限定 焼ジビエセット』です。国産猪・鹿・合鴨のロース三種盛のお得な食べ比べセットです。ジビエは多くの家畜肉と異なり、低脂肪・高タンパクで多くの栄養成分も豊富に含んだ食肉です。猪肉を始め、野趣味たっぷりのジビエの魅力を是非この機会にお試しください。 ※店頭でのお持ち帰りの場合は事前にご予約をお願い致します。

シャルキュトリー

猪黒胡椒

¥2,000

『 しし肉専門店 』自慢の自家製シャルキュトリー。 黒胡椒がしし肉の甘みとスモークの豊かな香りを引き立たせます。他には無い、野趣味たっぷりの味をお楽しみください。 ※一部の 冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

¥2,600

町の約8割を山林に覆われた自然豊かな町、播州の奥座敷 多可町加美区で飼育されるのが「 播州百日どり 」です。繊維質がきめ細やかで、口当たりが良く歯ごたえも十分にお楽しみ頂けます。特製ぽんずと一緒にお召し上がりください。4〜5人前。 ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

¥2,400

町の約8割を山林に覆われた自然豊かな町、播州の奥座敷多可町加美区で飼育されるのが「 播州百日どり 」です。繊維質がきめ細やかで、口当たりが良く歯ごたえも十分にお楽しみ頂けます。当店自家製の鍋つゆとご一緒にお召し上がりください。4〜5人前。 一部の 冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

シャルキュトリー

猪燻製

¥2,000

『 しし肉専門店 』自慢の自家製シャルキュトリー。しし肉ならではの、旨みと歯ごたえのある脂身が堪能できる「猪燻製」です。他には無い、野趣味たっぷりの味をお楽しみください。 ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

ギフトセット

猪燻製・黒胡椒セット

¥4,000

【猪燻し焼き(スモーク)と猪黒胡椒(パストラミ)】の詰合せ野趣味たっぷりの味をお楽しみください。 ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

ギフトセット

猪・合鴨燻製セット

¥8,000

【猪燻し焼き(スモーク)と猪黒胡椒(パストラミ)】と、【合鴨燻し焼き(スモーク)と合鴨黒胡椒(パストラミ)】の贅沢な詰合せ野趣味たっぷりの味をお楽しみください。 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

ギフトセット

猪バラエティーセット

¥4,660

猪をたっぷり堪能出来る、【猪燻製、猪黒胡椒、猪ソーセージ】猪づくしの詰合せ野趣味たっぷりの味をお楽しみください。 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

Mix and match styles

¥6,500

「猪肉専門店おゝみや」だからできる、ジビエの魅力が詰まった『夏期限定 焼ジビエセット』です。国産猪・鹿・合鴨のロース三種盛のお得な食べ比べセットです。ジビエは多くの家畜肉と異なり、低脂肪・高タンパクで多くの栄養成分も豊富に含んだ食肉です。猪肉を始め、野趣味たっぷりのジビエの魅力を是非この機会にお試しください。 ※店頭でのお持ち帰りの場合は事前にご予約をお願い致します。

シャルキュトリー

猪黒胡椒

¥2,000

『 しし肉専門店 』自慢の自家製シャルキュトリー。 黒胡椒がしし肉の甘みとスモークの豊かな香りを引き立たせます。他には無い、野趣味たっぷりの味をお楽しみください。 ※一部の 冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

¥2,600

町の約8割を山林に覆われた自然豊かな町、播州の奥座敷 多可町加美区で飼育されるのが「 播州百日どり 」です。繊維質がきめ細やかで、口当たりが良く歯ごたえも十分にお楽しみ頂けます。特製ぽんずと一緒にお召し上がりください。4〜5人前。 ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

¥2,400

町の約8割を山林に覆われた自然豊かな町、播州の奥座敷多可町加美区で飼育されるのが「 播州百日どり 」です。繊維質がきめ細やかで、口当たりが良く歯ごたえも十分にお楽しみ頂けます。当店自家製の鍋つゆとご一緒にお召し上がりください。4〜5人前。 一部の 冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

シャルキュトリー

猪燻製

¥2,000

『 しし肉専門店 』自慢の自家製シャルキュトリー。しし肉ならではの、旨みと歯ごたえのある脂身が堪能できる「猪燻製」です。他には無い、野趣味たっぷりの味をお楽しみください。 ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

ギフトセット

猪燻製・黒胡椒セット

¥4,000

【猪燻し焼き(スモーク)と猪黒胡椒(パストラミ)】の詰合せ野趣味たっぷりの味をお楽しみください。 ※ 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

ギフトセット

猪・合鴨燻製セット

¥8,000

【猪燻し焼き(スモーク)と猪黒胡椒(パストラミ)】と、【合鴨燻し焼き(スモーク)と合鴨黒胡椒(パストラミ)】の贅沢な詰合せ野趣味たっぷりの味をお楽しみください。 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。

ギフトセット

猪バラエティーセット

¥4,660

猪をたっぷり堪能出来る、【猪燻製、猪黒胡椒、猪ソーセージ】猪づくしの詰合せ野趣味たっぷりの味をお楽しみください。 一部の冷蔵・常温商品との同梱発送不可になります。冷蔵・常温商品を同時にご購入の際は、別途送料が必要となります。