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¥8,480¥12,200

“ぼたん”は肉食禁止の僧らが、江戸時代に使った隠語です。 大皿に盛付けたしし肉の紅白の色が牡丹の花に似ているから、又は煮込んだ脂身のちぢれかたが牡丹の花に似ているから、その名の通りに美しく盛り付けた花盛のセットです。 ※ 1人前の目安 150g〜200g

¥7,400¥17,900

『 しし肉専門店の天然しし肉 』 脂身の質が良い、希少部位[ ロース ]のみの最高級セットです。 脂肪の乗りも良好で、肉質も非常に柔らかです。 しっかりとした肉の甘みが魅力です。 ※ 1人前の目安 150g〜200g

¥4,920¥11,700

『 しし肉専門店の天然しし肉 』 脂身と赤身のバランスが良い、特選併せ盛りセットです。 脂乗りの豊かな[ 肩肉 ]脂の旨さは一番[ バラ肉 ] 赤身・白身のバランスの良い[ もも肉 ] それぞれの部位を併る事で しし肉本来の美味しさをご堪能ください。 ※ 1人前の目安 150g〜200g

¥3,400¥7,900

『 しし肉専門店の天然しし肉 』 脂身の少ないヘルシーな、赤身肉の併せ盛りセットです。 しし肉の赤身にはコエンザイムQ10が豊富で、赤身の味の濃さをしっかり味わえるランクです。 最も一般的なバラ肉・もも肉、そして赤身の味が濃厚なうで肉が入ったあわせ盛です。 ※ 1人前の目安 150g〜200g

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ぼたん鍋特製味噌150g

¥300

【 猪肉 】を知り尽くした、猪肉専門店 おゝみや の特製ぼたん鍋味噌です。 長年の経験から、猪肉に合う様、独自の調合で練り上げました。 昆布だしで伸ばすだけで、簡単に本場の味をお楽しみいただけます。

¥4,920¥11,700

『 しし肉専門店の天然しし肉 』 脂身と赤身のバランスが良い、特選併せ盛りセットです。 脂乗りの豊かな[ 肩肉 ]脂の旨さは一番[ バラ肉 ] 赤身・白身のバランスの良い[ もも肉 ] それぞれの部位を併る事で しし肉本来の美味しさをご堪能ください。 ※ 1人前の目安 150g〜200g

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